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猕猴桃补营养丰富吗?
据说猕猴桃含有多种维生素。我怀孕时可以服用它来补充叶酸吗?贫血消化不良吃了吗?怕冷容易腹泻。你能吃吗?我是一位怀孕的母亲。我的血红蛋白有点低,还有点消化不良。我怕冷。我吃了冷东西后腹泻。我的胃经常冷。中医说我的体质很冷。让我尽量不要吃水果。但我听说猕猴桃含有大量的维生素C和叶酸。我们怀孕的母亲需要叶酸。维生素C也能帮助吸收铁。我可以每天吃猕猴桃来补充营养吗?猕猴桃是一种营养价值极高的水果,适合大多数孕妇和孕妇食用。但我们必须提醒:那些怕冷、容易腹泻和消化不良的人真的应该少吃猕猴桃。台湾学者的研究证明,猕猴桃可以促进肠道的加速运动和粪便的快速排泄。这对便秘患者来说是一大优势,但对容易腹泻的患者来说却是一大劣势。大陆学者的体外实验也发现,猕猴桃能强烈抑制消化酶活性,使淀粉酶和α-葡萄糖苷酶活性下降60%以上(Wang Zhou等,2015)。换句话说,吃太多的猕猴桃真的会降低人体的消化能力。这也是消化不良患者的一大劣势。虽然猕猴桃中维生素C的含量确实很多,但如果食物不能被充分消化吸收,通过腹泻提前离开肠道,许多本来可以被身体利用的营养物质就会白白流失,一些消化液和电解质就会流失。最后,得不偿失。建议你通过多吃其他水果和蔬菜来补充维生素C,如煮熟的蔬菜、汤里的西红柿、桔子等。烹饪不会完全破坏蔬菜中的维生素C。在正常烹饪条件下,保存率通常超过50%。对你来说,如果你想吃更多的维生素C来帮助吸收饮食中的非血红素铁,你可以同时服用维生素C片,这既便宜又好。每次服用100-200毫克。有些人一次补充数千毫克的维生素C,这将刺激肠道,促进腹泻。另一方面,你知道在怀孕准备期间补充叶酸是很好的,但如果你想通过食物补充叶酸,猕猴桃并不是一个主要的措施。虽然猕猴桃中的叶酸含量最高(10-30μg/100g,相当于柑橘),但总量仍然太少。如果你吃两个猕猴桃,你吃的果肉不会超过200克(或更大的猕猴桃),而且只有几十微克的叶酸。与每天补充400微克叶酸的目标相比,这太少了。相比之下,绿叶蔬菜含有更高水平的叶酸。深绿色蔬菜,如菠菜、芥末、豌豆苗、油菜和花椰菜,是饮食中叶酸的主要来源(70-200μg/100g),它们价廉物美。即使考虑到软烹饪后的烹饪损失(按50%计算),吃200克绿叶蔬菜获得的叶酸也高于吃两个猕猴桃获得的叶酸。例如,菠菜的叶酸含量为193微克/100克。经过一分钟的热烫后,它会损失大约一半,但在200克熟菠菜中仍有近200微克。如果服用叶酸片没有不良反应,建议孕妇每天除了服用200克绿叶蔬菜外,还服用400微克叶酸片。片剂中叶酸的利用率高于植物性食品。补充一段时间后,可以更有效地保证孕妇血液中原本不足的叶酸浓度。因为你的食物中没有足够的维生素C来增加缺铁。补充红色动物内脏、红肉和动物血液,补充足够高吸收率的血红素铁是关键的饮食措施。考虑到怀孕早期食欲不振,服用补充剂更为困难。在准备怀孕时,最好提前解决贫血问题!