猕猴桃（学名：Kiwifire）又称猕猴桃（猕猴桃是人工选择的猕猴桃品种，用途广泛，已成为猕猴桃的替代品）。[1]中国是猕猴桃的起源地，猕猴桃在20世纪初传入新西兰。[2]2008年11月6日在新西兰举行的国际猕猴桃大赛上，来自世界19个国家的200多名专家一致认定中国是猕猴桃的原产地，世界猕猴桃的原产地是湖北省宜昌市夷陵区五岛河镇[3]。果实形状一般为椭圆形，初期为绿色褐色，成熟后为红色褐色。表皮被浓密的绒毛覆盖。果肉可食，果肉呈鲜绿色，种子呈黑色或红色。之所以叫猕猴桃，是因为喜欢猕猴桃。据说这种水果的名字是因为它的皮肤长满了头发，看起来像猕猴桃。是品质新鲜、营养丰富、味道新鲜的水果。猕猴桃有柔和酸甜的味道。这种味道被描述为草莓、香蕉和菠萝的混合物。
猕猴桃不仅含有猕猴桃碱、蛋白质水解酶、单宁果冻、糖等有机物质和钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需的17种氨基酸，还富含维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸和脂肪。2018年12月，陕西省眉县猕猴桃因农产品气候质量获得国家气候标志。[4]猕猴桃和猕猴桃的区别是猕猴桃起源于中国。猕猴桃1904年从宜昌传到新西兰，在新西兰广泛种植。起初，新西兰被称为宜昌初夜。名字偏左，在市场上很冷，后来被改名为哈密瓜。但新西兰的甜瓜税很高，所以改名为猕猴桃。因此猕猴桃是人工栽培的猕猴桃。皮毛分布均匀，手感光滑。它的鼻祖，中国猕猴桃毛发分布不均，手感粗糙。猕猴桃的种类更多。中国猕猴桃共59种，包括中国猕猴桃、美味猕猴桃、红心猕猴桃等4个具有较大生产和栽培价值的品种。
猕猴桃具有更多的营养价值。猕猴桃营养价值丰富。它不仅含有钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需的17种氨基酸，还富含维生素。它被称为水果之王。相关项目：中国猕猴桃的中文学名是红心猕猴桃，拉丁学名是中国猕猴桃，也叫猕猴桃、狐狸、藤梨、厚梨和两党梨。猕猴桃是分布在陕西、湖南和湖北的一种猕猴桃。以前叫猕猴桃、昌草。它起源于湖北省宜昌市夷陵区五道河堤日植物区系，研究了学名来源、两种形态特征、总体特征、分枝特征、叶片特征、根特征、花特性、果实性状3生长环境、温度、含水量、藻名、土壤、高度、其他条件4分配范围5周值、观赏价值、食疗价值、营养价值6营养成分7繁殖方法8栽培技术、坡度、坡向、施肥、含水量、9种病虫害防治、10种食物禁忌、11种植物栽培、植物学史编辑、学名来源：早在先秦时期就记录了猕猴桃。“徐裕昌楚（猕猴桃故名），徐裕依诺齐吉。”李时珍在《本草纲目》中描述了猕猴桃的形状和颜色。“形状像梨，颜色像桃子。猕猴桃喜欢吃，所以有很多名字。”研究历史，猕猴桃起源于中国，最初是野生水果。
直到20世纪初，一位新西兰女教师将猕猴桃从湖北省宜昌市夷陵区武都河带回中国[3]。发展成一种叫猕猴桃的水果。从野生到栽培的发展过程相当传奇。猕猴桃俗称猕猴桃、桃子、山猕猴桃和梨，是原产于中国的古老野生藤蔓和树木。浙江省台州市黄岩区草坑村也保存着200多年前从深山移植到田野的猕猴桃植物。猕猴桃猕猴桃（5瓣）中国各地有很多叫猕猴桃的植物。根据植物学家的调查，全国分布着52多种猕猴桃植物，其中很多是可以吃的。目前水果市场上的猕猴桃主要指中国猕猴桃和美味猕猴桃，1984年被认定为新品种。其野生种广泛分布于陕西、甘肃和河南北部、广东、广东南部和福建、贵州、云南和四川西南部，以及长江中下游，特别是夷陵地区的武都河。猕猴桃古人吃的历史悠久。除了《诗经》之外，在《尔阿什草》中也发现了苍草。东晋著名博物学家郭博恩将其命名为“杨桃”。在湖北和四川东部的部分地区，人们仍然把猕猴桃称为猕猴桃。猕猴桃这个名字可能要到当代才会出现。猕猴桃味道咸、热、无毒，可入药，主要用于治疗骨关节疾病、瘫痪、脏器白发、痔疮等。
“至少1200年前，中国在花园里建起了猕猴桃树。唐朝时，猕猴桃不仅是用野果吃的，还用美丽的叶子和花欣赏花园里的花卉和树木。唐朝诗人奉三建造的《伊洛莎把兄弟侄子送到小队白东流》有句诗叫“天井篱笆上的猕猴桃”。生动地描述了当时人们用猕猴桃美化花园的情况。据《东游记本草集》记载，它当时被用作药物。据北宋开保年间编纂的《开保本草》记载，“藤梨、树、猕猴桃梨”也有人说：“它形状像鸡蛋，皮肤是棕色的，甜甜的，可以在奶油后面吃。”从这些记录中，我们可以看到古人把它当作野生水果吃。宋元风五年（1082年），你在《诗经》中说：“味道甜，山出谷地，藤蔓长在树上，叶圆，毛多，果像鸭蛋、鹅蛋，皮棕色，霜后甜可食。”宋朝正果6年（公元1116年），药剂师具钟儒以本初的意思写道：“永兴郡南山（今陕西）有很多猕猴桃。”食物的溶液是热的…它10月成熟，颜色浅绿色，生活很酸，种子浅，颜色像芥末。它的树枝又软又弱。它有两三英尺高，大部分都有树。
有些人住在浅山公路附近，猴子在深山上吃东西。“接下来可能会被称为猕猴桃。当然，当时有很多外号。猕猴桃的安徽编年史是：”猕猴桃来自该县。是一种转让。李时珍解释说：“杨桃‘云’。”“叶子像椰子树一样大，顶部绿，底色白，毛茸茸的，圆圆的就像摩西。这是猕猴桃，不是羊肉。顺便说一句，这个市镇的羊肉确实是猕猴桃，但他不知道。他认为猕猴桃是另一种水果，分为‘草’和‘两部分。”根据相关史料，这种野生水果虽然被山区人使用，但其使用方法可能与未驯服的金樱子相似。清代吴桂军在《江西、湖南、河南山区》中写道：“现在可以看到江西、湖南、河南山区。村民可以在市内销售。”从猕猴桃的种植面积和产量来看，陕西是中国最大的。陕西省眉县被称为猕猴桃之乡。2017年9月19日至10月13日至15日，世界猕猴桃大赛和第六届中国陕西（眉县）猕猴桃产业发展大赛在陕西眉县举行。猕猴桃是大型落叶木本藤本植物，具有雌雄异株植物。雄性有很多毛和小叶，雄性也很早出现在雌性。雌性几乎没有毛，花和叶比雄性大。花期为5月至6月，果实成熟期为8月至10月。[5]茄子特征猕猴桃嫩枝猕猴桃嫩枝褐色、柔毛、白色骨髓和片状。[6]嫩枝上覆盖着灰白色的星状毛或褐色的长鬃毛或生锈的鬃毛，粗细或秃顶或破损。
