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    在我们这个民以食为主,把吃美化到艺术的国度里,一个好吃的产品出现,马上成了民众总追捧的对象,在我们这个对吃研究到博大精深的民族里尤其如此。猕猴桃以它香甜味美,形色诱人,回味悠长的特点进入了人们的视野。那么猕猴桃到底有什么特点?
    猕猴桃,我们来看看猕猴桃的特点,远的不说,说说博山猕猴桃
博山猕猴桃主产区是源泉镇及周边区域,源泉镇位于鲁山北麓、淄河上游,全镇森林覆盖率达56.5%,是淄博市特级水源保护地,优美生态环境和独特的小气候使该镇成为山东省种植猕猴桃的最佳区域。自博山1986年首次引进猕猴桃试种以来,在得天独厚的生态环境培育下,经过科技人员和广大桃农近30年的不断改良,逐渐形成了独特的品质和口感,培育出了自己的品种博山“碧玉”猕猴桃。该品种口感纯正、酸甜适度、细嫩多汁、芳香浓郁,在省内外享有极高的知名度,赢得省内外游人“博山猕猴桃就是有点甜”的美誉。博山“碧玉”猕猴桃果肉翠绿,晶莹剔透,如同翡翠,故名“碧玉”。该品种果实风味香甜,质佳爽口,风味浓郁,富含人体所需的17种氨基酸和钙、磷、铁、硒等多种矿物质,平均可溶性固形物含量12.6%,维生素C含量378mg/100克,总糖含量(主要为果糖)17.8%以上。2012年国家工商总局为源泉猕猴桃颁发了“博山猕猴桃”国家地理标志证明商标。2013年,山东省林科院淄博分院专家正式将其命名为博山“碧玉”新品种,第十届中国林产品交易会上,博山猕猴桃获金奖,博山“碧玉”成为中华猕猴桃品系的新明星。
      博山源泉镇自1986年首次引进猕猴桃试种以来,经过30年的不断改良,结合当地的实际培育出了自己的品种“博山碧玉”,具有口感纯正、酸甜适度、细嫩多汁、芳香浓郁的独特品质。2011年“博山猕猴桃”获得国家地理标志证明商标。2013年,山东省林科院淄博分院专家正式将其命名为“博山碧玉”新品种,在博山源泉镇实验推广成功,并在第十届国家林交会上荣获“金奖”,“博山猕猴桃就是有点甜”的美名享誉省内外。 [1] 源泉镇位于鲁山北麓、淄河上游,全镇森林覆盖率达56.5%,是淄博市特级水源保护地,优美生态环境和独特的小气候使该镇成为山东省种植猕猴桃的最佳区域。自1986年首次引进猕猴桃试种以来,在得天独厚的生态环境培育下,经过科技人员和广大桃农近30年的不断改良,逐渐形成了独特的品质和口感,培育出了自己的品种博山“碧玉”猕猴桃。该品种口感纯正、酸甜适度、细嫩多汁、芳香浓郁,抗冻性高,在省内外享有极高的知名度,赢得省内外游人“博山猕猴桃就是有点甜”的美誉。博山“碧玉”猕猴桃果肉翠绿,晶莹剔透,如同翡翠,故名“碧玉”。2012年国家工商总局为源泉猕猴桃颁发了“博山猕猴桃”国家地理标志证明商标。2013年,山东省林科院淄博分院专家正式将其命名为博山“碧玉”新品种,第十届中国林产品交易会上,博山猕猴桃获金奖,博山“碧玉”成为中华猕猴桃品系的新明星。 [2] 历史栽培 猕猴桃属于猕猴桃科猕猴桃属,为多年生藤本落叶植物。我国为猕猴桃主要原产地之一,全世界猕猴桃有63个种,我国就有59个,另外还有43个变种。猕猴桃种类很多,其中比较有经济价值的有中华猕猴桃、美味猕猴桃、软枣猕猴桃、葛枣猕猴桃等4个种。 淄博市为我国猕猴桃原产地之一,市鲁山林场及周边山区有数量众多的野生软枣猕猴桃资源,并伴有葛枣猕猴桃、狗枣猕猴桃分布。常见覆盖近百平方米的野生软枣猕猴桃棚架,最大的1个棚架在市鲁山林场枣树峪林区,棚架面积近300m2,最大的1株猕猴桃在市鲁山林场迷宫景区附近,根径达14cm,藤蔓长度近30m,树龄在200年以上。 面积、产量与栽培区域 淄博猕猴桃基地是山东省最大的猕猴桃基地,2012年全市栽培面积达353hm2,占全省栽培面积的72.3%,产量2590t,占全省产量的70.1%。栽培区域主要分布在博山区源泉镇和池上镇,其中源泉镇猕猴桃基地种植面积达300hm:,2012年源泉猕猴桃基地总产量达2000t。 
欢迎光临博山参观采购博山猕猴桃。

 


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